Polletto Rustico

hamburger 150gr, pecorino fuso, pancetta stagionata, melanzane sott’olio, funghi trifolati, rucola nostrana, maionese

2 salsicce di carne, pecorino fuso, cipolla caramellata, melanzane grigliate, rucola nostrana, maionese, crema al tartufo

bratwurst, cipolla caramellata, crauti, senape, ketchup

150 gr maiale affumicato al ciliegio, pecorino, cipolla caramellata, funghi trifolati, rucola, maionese al pepe nero

2 salsicce di fegato, giardiniera, peperoni, insalata

3 cheeseburger 150 gr, uovo fritto, cheddar, bacon, pomodoro, insalata, giardiniera, cipolla caramellata, salsa bbq, salsa hamburger